Tortas

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Las tortas de panela son un postre o merienda tradicionalmente acompañada de una bebida caliente, como café, chocolate o agua de panela. Es un dulce que se consume en diversas celebraciones, como fiestas populares o reuniones familiares, y también puede ser un bocado perfecto para el desayuno o la merienda.

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Las tortas de panela son un dulce tradicional de América Latina, especialmente popular en Colombia, que se elabora principalmente con panela, la cual es un producto natural proveniente de la caña de azúcar. Este dulce tiene una textura densa y húmeda, y un sabor que destaca por la riqueza y el carácter de la panela, que le otorga un toque ligeramente melado, profundo y menos empalagoso que el azúcar refinada.

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